COEDO紅花

「伽羅」に続き「紅花」
面倒なので写真のＵＰはしないが、紫がかった褐色。見た目はアンバー系。紫褐色の秘密は”さつま芋”。さつま芋は川越名物（？）なのかな。コクと僅かな酸味がマッチして美味しかった。伽羅より美味しい気がするのは今日の気分ということか。

ふと気付いたがCOEDOは非熱処理。いわゆる「生」。プレミアムビールは熱処理無濾過の方がいいと思うのだが。キリンのプレミアム新メニュー（無濾過！）のキャンペーンに応募してみる。